FRISE PUGLIESI DA BAGNARE
5,00 €
La frisa, cotta nel forno a legna di masseria locale, è un prodotto da forno tipico del Salento, nasce dall’essiccazione e tostatura del pane di grano Senatore Cappelli ed era la merenda dei nostri nonni durante la raccolta delle olive. (500gr)
Descrizione
La frisa, cotta nel forno a legna di masseria locale, è un prodotto da forno tipico del Salento, nasce dall’essiccazione e tostatura del pane di grano Senatore Cappelli ed era la merenda dei nostri nonni durante la raccolta delle olive.
Ottime negli aperitivi pugliesi, condite con pomodorini, olio EVO e origano.
Per essere consumata si consiglia prima di ammorbidirla in acqua qualche secondo e poi condirla.
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